Patatas gajo sobre salsa bechamel con salteado de cebolla, panceta y gratinadas con provolone, mozzarella y cheddar fundido.

Para picar

Con picada de chorizo especial, torrezno y yema de huevo.

Pinsas Romanas

Extra cremosos con tierra de jamón y salsa de piparras.

Para picar

200 gr de ternera con bacon al bourbon-cola, cheddar, cebolla caramelizada con azúcar de caña, patatas gajo y mayonesa de lima.

Combos

Hamburguesa de calabaza con mezcla de lechugas, tomate, cebolla encurtida, mayonesa vegana de lima y patatas gajo.

Combos

A elegir, lomo o pechuga, con bacon, nuestro ali-oli especial, queso, pimiento verde, cebolla frita y patatas gajo.

Combos

Con nuestra salsa brava casera y pimentón.

Para picar

Jamón, chipirón o boletus. (6 unidades).

Para picar

Con tomates confitados, mortadela de pistacho , rúcula y burrata.

Pinsas Romanas

Con helado de leche merengada y crema inglesa.

Postres

Postres

Con helado de vainilla y cumbre de cookie.

Postres

Con caramelo salado.

Postres

Con patatas gajo.

Para picar

Con mayonesa de lima.

Para picar

Por unidad.

Para picar

Mezcla de lechugas, cebolla, tomate, ventresca de atún y aceitunas con vinagreta clásica de mostaza en grano.

Combos

3 baos de cochinilla con mayonesa dulce-picante y cebolla morada encurtida.

Para picar

Sobre una cama de rúcula, aliñada con pesto y pipas.

Combos

Gajos de aguacate empanado con semillas y salsa mayo-jalapeño.

Para picar

Verduras asadas con reducción de endrinas y queso de cabra crujiente.

Combos

Con boletus confitados, crema de trufa negra y cebolla caramelizada.

Pinsas Romanas

Con bacon y queso.

Pinsas Romanas

Con boletus confitados y crema de trufa negra.

Para picar

Con salsa de tomate, patata panadera y frutos del mar.

Combos

Con patata panadera, trigueros y salsa ligera de menta.

Combos

Costillas con salsa barbacoa y patatas gajo.

Combos

Con cebolla morada encurtida, mayonesa Ruters dulce-picante, cheddar, cebolla caramelizada y polvo de torrezno.

Combos

De ternera, relleno de jamón serrano, pimiento de piquillo y queso, con topping de torrezno y patatas baby al romero.

Combos

Con huevo frito, lomo y patatas con pimientos de padrón a la brasa.

Combos

200 gr de ternera con bacon crujiente, mayonesa de pepinillo, queso, lechuga, tomate y patatas gajo.

Combos

Con tosta de cebolla caramelizada y nuestro ali-oli especial.

Combos

Con patatas baby al romero con mantequilla de Soria y pimientos caramelizados al ajillo.

Combos

Confit asado con chutney de pera con vainilla, parmentier y salsa dulce de vino.

Combos